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건강한 삶[영양]

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모든 이용자 대상 기호도· 만족도조사를 통해 식사 일3끼 / 간식 일1회 균형 잡힌 영양을
지원하고 있으며, 개인별 건강을 고려한 맞춤식 지원하여 올바른 식생활로 건강증진과
활력을 유지할 수 있도록 한다.

<예림원 영양지원 서비스 프로그램>
삶 지원 대상 시간 내용
급식 전 이용자 일3끼/간식1회 -매일 3끼 제공 및 일1회 간식제공
-월1회 특별식 제공(저녁: 회, 삼겹살, 전골 등)
가정식 매주 일요일 -각 실별 이용자가 참여하는 식재료 구입, 요리활동
-단체 급식이 아닌 가정 상차림으로 식사
개별 맞춤식 수시 -교육: 영양정보교육, 조리위생안전교육
-개별맞춤: 치료식, 생일식단맞춤지원, 저작기능 맞춤지원
-체험홈: 반찬지원, 찾아가는 홈쿠킹 클래스, 식재료 제공
기호도 조사 연1회 -이용자의 욕구를 파악하여 서비스 계획에 반영
만족도 조사 연1회 -지원된 서비스에 대한 계획 반영
급식평가회의 영양사,조리사
사회복지사
월1회(연12회) -매주 메뉴에 대한 평가회의 후 차후 메뉴에 반영
특별이벤트 제공 전 이용자 연4회(분기별) -쿠킹클래스, 올쉐프서비스, 잔반이벤트, 로하스 등

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